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ノンアルコール専門ブランド「のん」

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日本初のノンアルコールスピリッツシリーズ、「のん THE NON-AL SPIRITS」が誕生。

4ヶ月間のポップアップ店での一番人気メニューを商品化。日本初のノンアルコールスピリッツシリーズが誕生しました。 世界中のボタニカルをつかった華やかで夢見心地な洋の味わいと、 日本の原始的な植物をつかった奥深く神秘的な和の味わい。二種類の味わいをお楽しみいただけます。

  • 01

    STORY

    日本初のノンアルコール専門ブランド
    「のん」はノンアルコールの新世界を開拓をする活動体。

    お酒を飲む人も飲めない人も、共に好奇心が満たされる全く新しいノンアルコールづくりを実験中。

    例えば、世界中からあつめた天然素材と「抽出」「発酵」「蒸留」等の酒造工程を組み合わせることで、まだみぬノンアルリキッドを生み出します。

    ノンアルコールの選択肢が充実し、豊かな時間が増えますように。
  • 02

    EXPERIMENT 

    渋谷で4ヶ月間限定のノンアルコール専門店を実験
    2019.10-2020.02の期間、「抽出」「発酵」「蒸留」をテーマに常時10種類ほどの新ノンアルコールを提供しました。4ヶ月間でテレビ・ラジオ・雑誌など各メディアで話題となり、ノンアルコール専門店の先駆けとなりました。
  • 03

    RECIPE & CARTERING

    レシピ提供やケータリング出張
    「のん THE NON-AL SPIRITS」を楽しめるノンアルカクテルメニューのご紹介や、イベント等へのケータリングサービスも行います。
    レシピはページ下から(※現在準備中)、ケータリングはCONTACTにご連絡ください。
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